Ahir, 30 de maig, vam assistir a les III Jornadas de Porcino organitzades per Proyecta3. Les ponències, que es varen realitzar en el Parador Nacional de Segovia, s’encabien dins del marc “Nous horitzons de canvi”.
Va ser una jornada amb molta assistència, clarament enfocada a donar importància a la Bioseguretat, destacant aspectes clau a millorar i apel·lant a què tothom ha de ser responsable dels seus actes.
Com cada any, durant l’acte es va fer una aposta del preu mitjà de mercat. Els assistents varen pronosticar un preu mitjà per al 2019 de 1,350 €/kg.
Des de Sergal vàrem ser col·laboradors de l’acte. Estem encantats de donar suport a aquestes iniciatives que ajuden a evolucionar i millorar el sector porcí a través de l’intercanvi i posada en comú de coneixements.
